Забыли пароль?

Главная ? Рецепты ? Первые блюда ? Мясные супы ? Суп с зеленым горошком и фрикадельками

Суп с зеленым горошком и фрикадельками

377
182
Опубликован: 2015-02-18 12:46:00
Категория:  Мясные супы
Назначение:  На обед, Для детей, На скорую руку
Основные ингредиенты:  Фарш, Зеленый горошек
Кухни: 
Простой и быстрый в приготовлении суп для домашнего обеда.
Ингредиенты для Суп с зеленым горошком и фрикадельками
  • Мясной фарш - 300 г;
  • Зеленый горошек  (свмороженный)  - 200 г;
  • Лук репчатый - 2 шт;
  • Морковь - 1 шт;
  • Картофель - 4-5 шт;
  • Сливочное масло - 1 ст.л.;
  • Соль - по вкусу ;
  • Перец черный  (молотый)  - по вкусу ;
  • Лавровый лист - 1 шт;
  • Зелень  (по вкусу и желанию)  ;
  • Вода - 2 л;
Суп с зеленым горошком и фрикадельками рецепт

Одну луковицу измельчить блендером, добавить фарш, соль, перец. Перемешать. Сформировать фрикадельки.

В кипящую посоленую воду положить фрикадельки, как всплывут, добавить порезанный картофель. Снять пену, уменьшить огонь.

Порезать вторую луковицу, морковь потереть на терке или порезать. Спассеровать овощи на сливочном масле.

Когда картофель будет почти готов, добавляем пассеровку и зеленый горошек, варим 5 минут.

Добавить перец и лавровый лист, через пару минут снять с огня. 

По желанию, добавить при подаче порезанную зелень.

Приятного аппетита!

 
Похожие рецепты:
Сельдь в горчичной заливке
Салат с курицей, фасолью и корейской морковью
Сочные говяжьи котлеты с овощами в тортилье
Блинчики на цельнозерновой муке с красной рыбой и икрой
Печёночно грибной паштет
Пирожки с гречкой, беконом и яйцом
Легкий салат с пекинской капустой и морепродуктами
Комментарии:
Lena Kalinina # 18 февраля 2015 в 10:06 0
Супчик - классный! Очень люблю супы с зеленым горошком!
Елена М # 18 февраля 2015 в 10:07 0
Я тоже люблю, особенно, когда мало времени выручает))
lakshmi # 19 февраля 2015 в 22:30 0
Лен, отличный суп! Я тоже люблю с зелёным горошком!

? Назад

загрузка...
Загрузка...