Мясной салат "Снежок"

nestea

474

290

Опубликован: 2014-10-14 15:01:00

Категория: Мясные салаты

Назначение: На обед, На праздник, На Новый год

Основные ингредиенты: Говядина, Картофель, Сметана, Орехи грецкие

Кухни:

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и сытный мясной салатик! По структуре он получается не пропитанный, а такой – рассыпчатый, воздушный, нам очень понравился.

Ингредиенты для Мясной салат "Снежок"

окорок свиной варено-копченый - 100 г;
язык говяжий отварной - 150 г;
картофель отварной в мундире - 3 шт;
огурцы маринованные - 100 г;
орехи грецкие - 20-30 г;
сыр твердый - 30 г;
сметана - 50 г;
майонез - 30-50 г;
чеснок - 1 зуб.;
перец черный молотый (по вкусу) ;

Мясной салат "Снежок" рецепт


	На дно салатника укладываем первый слой – варено-копченый окорок, нарезанный тонким бруском.

	На окорок укладываем тонко нарезанные маринованные огурчики.

	Отварной картофель остужаем, чистим, трем на терке, перемешиваем с заправкой. Заправка: майонез + сметана + черный молотый перец + натертый на мелкой терке чеснок. Перемешиваем картофель с заправкой (пару столовых ложек заправки оставьте…). Делим на две части. Одну часть выкладываем в салатник, не утрамбовывая, как на фото…

	Сверху слой отварного говяжьего языка, нарезанного бруском, слегка присыпать тертым грецким орехом.

	Снова слой огурчиков.

	Снова слой картофеля.

	Далее по картофелю распределяем слой оставшейся заправки…

	Сверху тертый сыр и грецкий орех. Салату дайте пропитаться пару часов. Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

Елена М # 15 октября 2014 в 22:29 0

Действительно сытный салатик! kruto

Добавить комментарий

? Назад