Ингредиенты для Салат "Русский " (альтернатива Оливье)
-
свежая белокочанная капуста
- 150 г;
-
отварное мясо
- 200 г;
-
консервированный горошек
- 4 ст.л.;
-
отварное яйцо
- 1 шт;
-
небольшое яблоко жесткое
- 1 шт;
-
свежий укроп,соль,перец
;
-
майонез
- 3-4 ст.л.;
Салат "Русский " (альтернатива Оливье) рецепт
|
|
|
|
Капусту очень тонко нашинковать.отправить в микро на 45 сек,перемешать,еще на 45 сек,остудить (если нет микро,то лучше всего на пару так,чтобы капуста обмякла,но была хрустящая)
|
|
|
|
|
Катофель очистить и порезать мелким кубиком.
мясо порезать соломкой.
Сборка салата именно в такой последовательности
|
|
|
|
|
Соединить капусту,картофель и мясо,посолить ,поперчить,добавить майонез и перемешать
|
|
|
|
|
Яблоко очистить и порезать кубиком,порезать кубиком яйцо.Добавить в салат яблоко,зеленый горошек,яйцо и мелко нарезанный укроп.Перемешать.Если суховато,то добавить несколько ложек маринада из-под горошка
|
|
|
|
|
Выложить на блюдо.Украсить по своему усмотрению
|
|
