Блины на кефире

 Яйца взбить с сахаром, солью и содой. Добавить подсолнечное масло и хорошо размешать.

Просеять муку и размешать хорошо перетирая комочки.

Влить в тесто кефир. Оставить постоять тесто полчаса, после этого можно приступать к жарке.

Перед первым блином сковороду смазать подсолнечным маслом, далее это не потребуется.

Тесто выливать в центр и наклоняя сковороду распределять тесто по поверхности.

Пожарить все блины, сложить на тарелку и сразу можно подавать.

Приятного аппетита!