Количество продуктов дано на 40 рулетиков.
Ветчину ( лучше прямоугольной формы) нарезаем на слайсере ( 2,5 мм) или покупаем готовую нарезку.
Начинака:
Сыр, чеснок и яйца потереть на средней терке. Добавить мелко порезанную зелень петрушки. Поперчить.
Добавить май количество регулируйте в зависимости от консистенции майонеза: начинка не должна быть сухой, но и не долна быть жидкой.
Солить не надо,Э в продуктах вполне достаточно соли.
На разделочной доске разложить слайсы ветчины, на каждый положить чайную ложку начинки, свернуть рулетики.
Выложить на блюдо, украсить зеленым луком и маслинами.
Приятного аппетита!
