Главная ? Рецепты ? Салаты ? Мясные салаты ? Пикантный салат в апельсиновой корзиночке

Пикантный салат в апельсиновой корзиночке

Опубликован: 2015-05-13 13:34:35
Категория:  Мясные салаты
Кухни: 
Хочу предложить порционную подачу салата в симпатичных корзиночках из апельсина. Сам салат получается вкусным и легким. Угощайтесь!
Ингредиенты для Пикантный салат в апельсиновой корзиночке
  • грудка куриная - 1 шт;
  • капуста пекинская - 300 г;
  • яйцо - 4 шт;
  • соевый соус - 3 ст.л.;
  • апельсин - 6 шт;
  • чеснок - 1 зуб.;
  • тимьян  (по вкусу)  ;
  • майонез  (по вкусу)  ;
  • масло оливковое  (для жарки)  ;
  • паприка сладкая  (по вкусу)  ;
  • зелень  (по вкусу)  ;
Пикантный салат в апельсиновой корзиночке рецепт
Куриную грудку нарезать маленькими кусочками. Добавить тимьян и соевый соус. Перемешать и оставить минут на 30 мариноваться
Пока маринуется мясо сделать корзиночки. Апельсин красиво разрезать на две части и аккуратно извлечь мякоть
Отваренные яйца нарезать кубиком
Пекинскую капусту мелко нашинковать
В оливковом масле обжарить раздавленную дольку чеснока, буквально минуту. Затем добавить куриное мясо. Посолить при необходимости, добавить паприку. Обжарить до легкой золотой корочки, дать остыть
В чашке смешать капусту, яйца, куриное мясо
Всыпать консервированную кукурузу
Перемешать, добавить зелень и заправить майонезом. Салат выложить в подготовленные апельсиновые корзиночки. Сверху украсить мякотью апельсина
Приятного аппетита!
Комментарии:
nestea # 13 мая 2015 в 15:53 +1
Тамарочка, салат - просто прелесть! Подача красивейшая, а какие милые ложечки)))
Tamara Shepeleva # 13 мая 2015 в 17:06 0
Спасибо Настюш! Ложечки с китайского сайта. za_kuricey
lakshmi # 13 мая 2015 в 23:14 0
Отличный салатик, тоже такой готовила в корзиночках kruto
Tamara Shepeleva # 17 мая 2015 в 12:44 0
спасибо!
Жанна Тихонова # 16 мая 2015 в 21:33 0
Вкуснющий и подача красивая! Ложечки тоже понравились!
Tamara Shepeleva # 17 мая 2015 в 12:44 0
Спасибо Жанна!

? Назад

загрузка...
Загрузка...