Салат "Чёрная красавица"

Вишня (Irina)

Опубликован: 2015-12-12 17:58:53

Категория: Овощные салаты

Назначение: На праздник, На Новый год

Основные ингредиенты: Свекла, Курага, Морковь, Чернослив

Кухни:

Яркий праздничный салат произведет впечатление на Ваших гостей! Гармоничного яркого вкуса, пробуждает аппетит)

Ингредиенты для Салат "Чёрная красавица"

свёкла вареная - 2 шт;
морковь свежая - 1 шт;
сыр плавленный твёрдый - 200 г;
курага - 100 г;
чернослив - 150 г;
чеснок - 2 зуб.;
соль - по вкусу ;
петрушка - 4-5веточек ;
майонез - 220-270 г;

Салат "Чёрная красавица" рецепт


	Все овощи почистить. Чернослив и курагу хорошенько промыть, положить в мисочку и залить кипятком. Оставить на некоторое время для набухания, после чего чернослив и курагу измельчить в отдельные тарелочки. Отложить немного чернослива для украшения. Плавленый сыр натереть на мелкую терку

	Свеклу и морковь натереть на мелкую терку, в отдельные мисочки. Свеклу смешать с черносливом. Слегка посолить мелкой солью, а лучше "припудрить" солью, смолотою в пудру.

	А морковь смешать с курагой. По вкусу добавить сахару.

	Выложить в салатницу слоями, при этом каждый слой смазать майонезом. 1 слой: свекла с черносливом; 2 слой: морковь с курагой; 3 слой: плавленый сыр. Верхний слой салата так же смазать майонезом и распределить по нему измельченный при помощи чесночницы чеснок. Дать салату настояться в холодильнике около 10 часов.

	Украсить салат мелко нарезанным черносливом(И петрушкой по желанию) Салат "Черная красавица" готов! Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

nestea # 14 декабря 2015 в 06:39 0

Ого! Необычное сочетание продуктов, по моему, должно быть очень вкусно! Мне понравился салатик, взяла на заметку ;)

Lena Kalinina # 15 декабря 2015 в 23:33 0

Ну очень интересный салатик! Никак не представлю вкус, нужно пробовать!

Добавить комментарий

? Назад