Томатный хлеб с пряными травами

Опубликован: 2015-06-21 01:13:16

Категория: Хлеб и лепешки

Назначение: На завтрак, На обед, На полдник

Основные ингредиенты: Лук, Чеснок, Мука пшеничная, Томатная паста

Кухни:

Вкуснейший пряный хлебушек. В процессе приготовления хлеба дом наполняет потрясающий аромат с тонкими нотками пряных трав. Готовый хлеб долго не черствеет, хорошая основа для бутерброда. «Французские травы» содержат большое количество активных веществ: летучие масла, дубители и горечи. Эти соединения пробуждают чувство обоняния и вкуса, усиливают аппетит и способствуют пищеварению.

Ингредиенты для Томатный хлеб с пряными травами

Мука пшеничная - 250 г;
Сахар - 1 ст.л.;
Соль - 1/2 ч.л.;
Томатная паста - 40 г;
Вода - 120 мл;
Лук - 1 шт;
Чеснок - 2 зуб.;
Дрожжи сухие - 2/3 ч.л.;
Масло оливковое - 1 ст.л.;
Орегано - 1/2 ч.л.;
Итальянские травы - 1/2 ч.л.;

Томатный хлеб с пряными травами рецепт


	Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем.

	В конце жарки добавляем мелко рубленный чеснок.

	Приготавливаем необходимые специи, соль, сахар и дрожжи.

	В чашу хлебопечки выкладываем лук, томатную пасту, масло и воду.

	Добавляем просеянную муку и специи.

	Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Муки может понадобится чуть больше, нужно следить за замесом и подсыпать если необходимо, для создания хорошего колобка.

	Выпекаем хлеб на основном режиме, маленькая буханка, средняя корочка.

	Получился вкусный и ароматный хлебушек. Хорошо сочетается со свежими овощами.