Шоколадный соус с черешней, чили и малабарской корицей

Опубликован: 2015-06-15 23:15:50

Категория: Сладкие соусы

Назначение: На завтрак, На скорую руку, На полдник

Основные ингредиенты: Какао-порошок, Корица, Черешня

Кухни:

Шоколадно - черешневый соус с пикантными нотками! Легкий вкус корицы и чуть уловимая острота чили делают этот соус незабываемым! Его можно подать к творожным десертам, блинчикам, кусочкам яблок, к некоторым десертным сырам, дополнить фруктово - творожные салаты.

Ингредиенты для Шоколадный соус с черешней, чили и малабарской корицей

Черешня - 100 г;
Сахар - 2 ч.л.;
Масло сливочное - 30 ;
Лист малабарской корицы - 1 шт;
Вода - 3 ст.л.;
Чили (мельница) - не много ;
Какао--порошок - 0,5 ст.л.;

Шоколадный соус с черешней, чили и малабарской корицей рецепт


	В маленьком сотейнике разогреть сливочное масло.

	Всыпать сахар, нагреть до растворения сахара

	Положить очищенную от косточек и веточек черешню.

	Налить воды и подавить чили.

	Затем какао. Размешать.

	Измельчить блендером.

	Поставить на огонь, добавить лист малабарской корицы, варить на небольшом огне 2 минуты.

	Ароматного лета!