Сырное печенье

Сыр натираем на мелкой терке, добавляем размягченное масло, яйцо, муку, можно щепотку соли – по желанию, немного куркумы.

Замешиваем тесто, кладем в целлофан, убираем на час в холодильник.

Раскатываем, тарелкой вырезаем круг, режем на треугольные сегменты, которые накалываем вилкой.

Перекладываем на противень с пергаментом, по желанию посыпаем кунжутом и любимыми специями, выпекаем в разогретой до 180С духовке 10 минут.

Приятного аппетита!