|
|
|
Фарш обжарить на сковороде. У меня достаточно жирный фарш, масла я не добавляю...
|
|
|
|
Добавим нарезанные лук и чеснок, обжарим вместе.
|
|
|
|
Добавим нарезанные четвертинками черри и кукурузу.
|
|
|
|
Затем добавим томатную пасту, перец, кориандр и соль по вкусу.
|
|
|
|
Добавляем киноа и красное сухое вино.
|
|
|
|
Прогреваем, готовим до тех пор, когда выпарится вино, добавляем нарубленную петрушку и снимаем с огня.
|
|
|
|
Тортильи нужно нарезать треугольниками и подсушить в духовке или на сковороде-гриль.
|
|
|
|
С обеих сторон.
|
|
|
|
Подать мясную закуску по-мексикански вместе с кусочками тортильи. Приятного аппетита!
|
Нет комментариев. Ваш будет первым!