Конкурс «Дары осени»
|
Опубликован: 11 ноября 2014
|
На дворе осень, которая дарит нам умопомрачительные краски, запахи, грибы, овощи и фрукты! Мы предлагаем вам привнести осеннее настроение в приготовление, подачу и оформление блюд, а трех самых искусных кулинаров наш спонсор поощрит замечательными интересными книгами:
На кофеине
Автор этой книги провел настоящее расследование и собрал информацию о кофеине — веществе, к которому мы привыкли и о котором при этом удивительно мало знаем. Мюррей Карпентер побывал на плантациях какао в Мексике, огромных заводах Китая и в исследовательских лабораториях США, чтобы выяснить, как наша полезная вредная привычка влияет на жизнь и здоровье.
О чем Эйнштейн рассказал своему повару
Главное содержание книги составляют повседневные вопросы, на которые автор дает ответы, объясняя их с научной точки зрения, в популярной, доступной форме. В этой книге автор отвечает на более чем сотню вопросов, которые ему в течение нескольких лет задавали читатели его колонки в «Washington post», среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара.
Еда и мозг
Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. Дэвид уверен, что самый опасное вещество для мозга — это глютен. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов. Это та самая клейковина, которая помогает хлебу быть пушистым и мягким.
На конкурс принимаются авторские рецепты, не опубликованные до этого на других сайтах.
Призы спонсор отправит по России (можно участвовать и другим странам, если есть представители в РФ).
Конкурс проводится с 10.11.2014 по 10.12.2014
Всем желаем удачи и ждем интересные осенние рецепты!
? Назад
Все книги просто обалденные, желаю удачи нашим кулинарам!