Сварить куриный бульон с добавлением зелени, соли, лаврового листа и перца. Окорочок вынуть, дать немного остыть.
В бульон добавить лапшу.
Пока лапша варится, порезать лук кубиками, а морковь кружочками (принципиально)).
Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить лук, морковь и сельдерей ( я использовала сушеный, если используете свежий, то порежьте стебель ломтиками). Обжарить.Добавить порезанное куриное мясо и немного бульона, потушить 1-2 минуты.
Добавить в суп овощи с курицей, варить пару минут.
Приятного аппетита!
