Главная ? Рецепты ? Салаты ? Овощные салаты ? Винегрет с сельдью

Винегрет с сельдью

366
182
Опубликован: 2014-09-09 10:56:00
Назначение:  На ужин, На обед
Основные ингредиенты:  Картофель, Свекла, Сельдь
Кухни: 
Обычный винегрет отлично сочетается с сельдью.Попробуйте!
Ингредиенты для Винегрет с сельдью
  • Свекла - 1 шт;
  • Морковь - 1 шт;
  • Зеленый горошек - 0,5 бан.;
  • Картофель - 3 шт;
  • Капуста белокочанная - 100 г;
  • Огурец маринованный - 1-2 шт;
  • Уксус столовый  (+1 для сельди)  - 1 ст.л.;
  • Масло подсолнечное  (нерафинированное+1 для сельди)  - 3 ст.л.;
  • Соль - по вкусу ;
  • Перец черный  (мельница)  - по вкусу ;
  • Лук репчатый - 0.5 шт;
  • Сельдь  (филе)  - 1 шт;
  • Каперсы  (для украшения)  ;
  • Зелень петрушки и укропа  (для украшения)  ;
  • Зеленый лук  (немного)  ;
Винегрет с сельдью рецепт

 Свеклу порезать небольшими кубиками, сбрызнуть столовой ложкой подсолнечного масла.

Морковь, картофель, огурцы, репчатый лук порезать так же небольшими кубиками.

Добавить порезанную тонкой соломкой капусту.

Добавить зеленый горошек.

Заправить смесью уксуса и 2 ст.л. масла, посолить, поперчить. С помощью пресс-формы для салатов выложить на блюдо.

Филе сельди порезать ломтиками, поперчить, заправить уксусом и маслом.

Выложить на блюдо с винегретом. Посыпать зеленым луком.

Украсить зеленью, каперсами и бальзамическим соусом.

Приятного аппетита!

Комментарии:
Lena Kalinina # 9 сентября 2014 в 09:37 0
Лен, ты уже на винегрет переходишь?))) Очень люблю такой...с селедочкой! Вкусно! kruto
Елена М # 9 сентября 2014 в 11:06 0
а соскучились за лето, вот и приготовила!
nestea # 9 сентября 2014 в 10:48 0
Прям рэсторанный подход к сервировке! Оч вкусно и красиво!
Елена М # 9 сентября 2014 в 11:06 0
Спасибо!))))))))
Ирина Обухова # 10 сентября 2014 в 19:09 0
Какая вкуснятинка! Я тоже сегодня о винегрете подумала ay
lakshmi # 11 сентября 2014 в 00:10 0
Красиво и очень аппетитно! kruto

? Назад

загрузка...
Загрузка...