Ингредиенты для Острый соус к мясу
-
сладкий перец
- 2-3 шт;
-
острый перец
- 1 шт;
-
лук репчатый
- 1 шт;
-
помидоры
- 5 шт;
-
чеснок
- 4-5 зуб.;
-
яблоки
(кисло-сладкие) - 2 шт;
-
зелень петрушки
- 0.5 пуч.;
-
перец черный
(мельница) - по вкусу ;
-
перец чили
(мельница) - по вкусу ;
-
соль
- по вкусу ;
-
уксус 9%-ный
- 0,5-1 ч.л.;
-
масло растительное
(по желанию) - 1 ст.л.;
Острый соус к мясу рецепт
|
|
|
|
Сладкий и острый перец очистить от семян. Подготовить остальные овощи. Яблоки порезать пополам, удалить сердцевину, затем вместе в овощами крупно порезать. Добавить зелень.
|
|
|
|
|
Измельчить блендером. Добавить соль, уксус, молотые перцы, растительное масло.
|
|
|
|
|
Перемешать.
|
|
|
|
|
Переложить в маленькие чистые, сухие баночки. Хранить можно в течении 7-10 дней в холодильнике.
|
|
