Так можно оформить любой салат, но я приготовила такой.
Нарезала кубиками куриное филе, картофель, лук, яйца, маринованные огурцы.
Смешала их в миске и заправила майонезом.
Болгарский перец нарезала мелкой соломкой, сыр натёрла на мелкой тёрке.
Поместила смешанные с майонезом продукты в небольшой, но глубокий салатник, утрамбовала и перевернула на плоское блюдо.
Сверху выложила плотненько болгарский перец и сделала опушку из натёртого сыра.
Бубон на шапке можно сделать из желтка, смазав его майонезом и обкатав в сыре или размешать с сыром и майонезом, а потом скатать в шарик и обвалять в сыре.
Приятного аппетита!