Рыбный салат "Жар-птица"

176

Опубликован: 2015-11-19 18:05:00

Категория: Салаты из рыбы

Назначение: На праздник, На Новый год, 8 Марта, Рождество

Основные ингредиенты: Рис, Рыбные консервы

Кухни:

Яркий, красивый и очень вкусный праздничный салат. Салат в таком оформлении можно приготовить на любой праздник - Новый год, Рождество, День рождения и т.д.

Ингредиенты для Рыбный салат "Жар-птица"

Сардины в масле (или другие консервы) - 0,5 бан.;
Рис отваренный - 0,5 стак.;
Яйца вареные - 2 шт;
Лук репчатый - 0,5 шт;
Сыр твердый - 50-60 г;
Соль, черный молотый перец (по вкусу) ;
Майонез (по вкусу) ;
Зерна граната, оливки, морковь, зелень (для украшения) ;

Рыбный салат "Жар-птица" рецепт


	Лук порезать тонкими, небольшими кусочками. Залить кипятком на 5 минут, промыть в холодной воде. Рис посолить и поперчить, смешать с небольшим количеством майонеза. На круглое блюдо или тарелку выложить рис первым слоем, разровнять. На рис - кусочки сардин, смазать майонезом.

	На рыбу выложить лук.

	Яйца отварить и остудить. Отделить желтки от белков. Следующий слой в салате - тертые желтки. Смазать майонезом.

	Далее выложить слой тертого твердого сыра.

	Сверху - тертые белки. Смазать майонезом и хорошо разровнять. украсить салат: фигурку птички вырезать из сыра, корону из красного перца, хвост - полосочками моркови, измельченной зеленью, кружочками оливок. Ободок салата - зерна граната. Глазок и клюв - из маленьких кусочков черных оливок. Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

nestea # 23 ноября 2015 в 11:08 0

Леночка, какой нарядный салат получился!!!

Lena Kalinina # 23 ноября 2015 в 20:19 0

Спасибо, Настенька!

Добавить комментарий

? Назад