Рисовая лапша с овощами в китайском стиле

nestea

463

290

Опубликован: 2015-08-05 10:47:00

Категория: Блюда из овощей, Блюда из грибов

Назначение: На ужин, На обед

Основные ингредиенты: Кабачок, Морковь, Чеснок, Шампиньоны

Кухни: Китайская

Рисовая лапша с овощами в китайском стиле - очень насыщенное, колоритное, яркое блюдо, которое прекрасно разнообразит повседневный обед или ужин. Остроту отрегулируйте на свой вкус, но если уж говорить о китайских традициях, то сделайте лапшу "погорячее"...

Ингредиенты для Рисовая лапша с овощами в китайском стиле

рисовая лапша (не путать с фунчезой!) - 0,5 упак.;
шампиньоны - 6 шт;
морковь - 1 шт;
кабачок - 1 шт;
чеснок - 2 зуб.;
паприка порошок (по вкусу) ;
красный острый перец (по вкусу) ;
соус тонкацу (по желанию, если такого нет - замените соевым) ;
кунжутное масло (если нет, замените растительным) - 3 ст.л.;
кунжут (по вкусу) ;
зелень петрушки или кинзы (по вкусу) ;

Рисовая лапша с овощами в китайском стиле рецепт


	Лапшу запарить в кипятке, затем слить лишнюю воду.

	На кунжутном масле обжарить шампиньоны, нарезанные соломкой.

	Добавить аналогичным образом нарезанный кабачок.

	Затем морковь. Обжарить овощи и грибы минуты 3.

	Добавить нарезанный чеснок, паприку и острый перец.

	Соус тонкацу выглядит вот так. В нем есть экстракты какого-либо фрукта - сливы или нектарина, это придает блюдам с ним легкую кислинку и сладость, если вам такого не попалось, добавьте обычный соевый...

	Итак, добавляем соус, перемешиваем.

	Добавляем свежий огурец, нарезанный соломкой.

	Затем добавляем лапшу, перемешиваем, снимаем с огня.

	При подаче посыпьте зеленью и кунжутом. Рисовая лапша с овощами в китайском стиле готова! Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

? Назад