Рождественские утиные ножки с мандаринами, яблоками, каштанами и вяленым инжиром

nestea

463

290

Опубликован: 2014-12-22 15:12:00

Категория: Блюда из птицы

Назначение: На праздник, На Новый год, Рождество

Основные ингредиенты: Утка, Яблоки, Каштан, Мандарин, Соевый соус, Инжир

Кухни:

Очень вкусное и ароматное праздничное блюдо, которое не доставит хлопот!

Ингредиенты для Рождественские утиные ножки с мандаринами, яблоками, каштанами и вяленым инжиром

утиные ножки - 3-4 шт;
мандарины - 2 шт;
яблоко - 2 шт;
каштаны - 15 шт;
соевый соус - 100 мл;
бульон (из птицы) - 100 мл;
черный молотый перец (по вкусу) ;
соль (по вкусу и желанию) ;
вяленый инжир - 5-6 шт;

Рождественские утиные ножки с мандаринами, яблоками, каштанами и вяленым инжиром рецепт


	Утиные ножки моем, обсушиваем, маринуем в соевом соусе и черном перце прямо в тажине (или форме в которой будете запекать) на 12 часов. Затем добавляем дольками нарезанные яблоки вниз, чтобы они выполняли роль подушки, раскладываем дольки мандарин, очищенные каштаны, инжир, вливаем бульон, немного посыпаем перцем сверху. Ставим в духовку при 180С на 2 часа.

	Готовое блюдо будет дивно пахнуть!

	Приятного аппетита и отличного праздничного настроения!

Мне нравится

Комментарии:

Lena Kalinina # 22 декабря 2014 в 12:27 0

Супер-аппетитно! Останутся утки - приготовлю, тажина только нет, да и каштанов тоже)))

lakshmi # 22 декабря 2014 в 16:09 0

Лен, ты птицефабрику открыла? Всё утки, да утки smile

nestea # 22 декабря 2014 в 16:51 0

Каштаны легко заменяются отварным нутом, а тажин утятницей ;)

lakshmi # 22 декабря 2014 в 16:08 0

Классные ножки! Прям ресторанное блюдо! kruto

nestea # 22 декабря 2014 в 16:51 0

Спасибо, Анжелика!)

Тамара Агапитова # 22 декабря 2014 в 20:44 0

А я утиного мяса сто лет в продаже не видела, разве с села иногда подкинут... Ножки утиные Настюшка , у тебя получились просто супер! Так и хочется умыкнуть одну! Вкусно!!!

Добавить комментарий

? Назад