Постные закусочные голубцы из капусты с морковью

nestea

463

290

Опубликован: 2015-09-28 15:02:00

Категория: Овощные закуски

Назначение: На ужин, На обед, Постные

Основные ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Чеснок

Кухни:

Постные закусочные голубцы из капусты с морковью готовятся проще простого, а всего через несколько дней вы сможете удивить гостей и домочадцев прекрасной овощной закуской.

Ингредиенты для Постные закусочные голубцы из капусты с морковью

капуста белокочанная (небольшой) - 1 вилок;
морковь - 2 шт;
чеснок - 1-2 зуб.;
сухая кавказская аджика - 1 ст.л.;
красный острый перец - 1 ч.л.;
соль (1 ст.л. на 1 литр воды) - 1 ст.л.;
черный молотый перец - 1 ч.л.;
приправы для маринада (можно взять гвоздику, душистый перец, смесь перцев, лавровый лист) ;

Постные закусочные голубцы из капусты с морковью рецепт


	От кочана капусты отделить листья, приварить несколько минут.

	Откинуть на дуршлаг и остудить.

	Морковь натересть, добавить чеснок, специи, перемешать.

	Завернуть начинку в листья капусты.

	Закипятить воду, добавить соль и специи для маринада.

	Залить закусочные голубцы горячим маринадом и поставить под пресс. Оставить при комнатной температуре на 3 дня, затем переложить в контейнер с крышкой и убрать в холодильник.

	Очень вкусно подавать с горячим отварным картофелем. Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

? Назад