Небольшие чебуреки с курицей и кинзой

nestea

469

290

Опубликован: 2015-02-25 13:25:00

Категория: Закуски из птицы, Несладкая выпечка

Назначение: Для детей, К чаю, На скорую руку, К пиву, На полдник

Основные ингредиенты: Курица, Лук, Мука пшеничная

Кухни:

Обычно чебуреки с курицей делать не принято, т.к. начинка получается суховата... но! Если добавить зелени с луком пропорционально курицы... сказочно вкусно, всем советую попробовать! В этот раз мне помогала готовить чебуреки моя пятилетняя дочь!)

Ингредиенты для Небольшие чебуреки с курицей и кинзой

куриная грудка (без кожи и костей) - 1 шт;
лук (крупный) - 1 шт;
зелень лука и кинзы - 1 пуч.;
Соль, смесь перцев (по вкусу) ;
Для теста: ;
мука (200мл) - 3 стак.;
вода холодная (200мл) - 1 стак.;
растительное масло - 4 ст.л.;
соль - 0,5 ч.л.;

Небольшие чебуреки с курицей и кинзой рецепт


	В муку добавляем соль, масло, воду.

	Замешиваем тесто, обмазываем маслом, оставляем минут на 15.

	Лук чистим, нарезаем дольками, курицу нарезаем, зелень моем.

	На мясорубке прокручиваем в фарш, солим, перчим, перемешиваем.

	Делим тесто небольшими кусочками.

	Зовем детей на помощь - так быстрее и веселее! Пусть раскатывают тесто и размазывают начинку.

	Вот это по силе деткам. Размазываем начинку по тесту, немного отступая от края.

	Лепим чебуреки и жарим на разогретом растительном масле.

	С обеих сторон.

	Выкладываем на бумажные полотенца, чтоб стекло масло.

	Подаем горячими и зовем за стол всю семью!

	Очень вкусно и сочно, поверьте!