Кислые щи со свиной лопаткой

nestea

463

290

Опубликован: 2016-02-12 14:28:00

Категория: Мясные супы

Назначение: На обед

Основные ингредиенты: Свинина, Картофель, Капуста белокочанная

Кухни: Русская

Кислые щи со свиной лопаткой - прекрасное блюдо для семейного обеда в холодный зимний день. Добавьте сметаны и свежей зелени, подайте со свежим хлебом.

Ингредиенты для Кислые щи со свиной лопаткой

свиная лопатка мякоть - 350 г;
картофель - 2 шт;
квашеная капуста - 500 г;
зелень - 0,5 пуч.;
чеснок - 3 зуб.;
лавровый лист - 1 шт;
соль (по вкусу при необходимости) ;

Кислые щи со свиной лопаткой рецепт


	Свинину нарезать, залить тремя литрами воды, добавить лавровый лист и сварить бульон на медленном огне.

	Добавить очищенный картофель, варить до готовности картофеля.

	Капусту залить стаканом воды и томить в сотейнике или мультиварки 1 час до размягчения капусты.

	Картофель толкушкой раздавить прямо в бульоне, добавить томленую капусту. Варить 5-7 минут на небольшом огне.

	Добавить зелень и чеснок. Накрыть крышкой, снять с огня.

	Подавать со сметаной и свежей зеленью.

Мне нравится

Комментарии:

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

? Назад