Салат «Гнездо»

Опубликован: 2015-04-18 00:45:18

Категория: Мясные салаты, Салаты из птицы

Назначение: На праздник, На Пасху

Основные ингредиенты: Курица, Яйца, Ветчина, Капуста пекинская

Кухни:

Очень вкусный сытный салат! Празднично выглядит! Ну и для НЕлюбителей лука-чеснока – находка! Угощайтесь!

Ингредиенты для Салат «Гнездо»

Салат «Гнездо» рецепт


	Яйца отварить, остудить, очистить. Грибы нарезать соломкой. Разогреть на сковороде оливковое масло, положить шампиньоны, посолить-поперчить, обжарить, остудить.

	Куриную грудку разобрать на волокна.

	Ветчину нарезать также соломкой.

	Куриное яйцо нарезать кружками, затем – полосками. Морковь натереть на терке для корейской моркови.

	Яблоко – также на терке для корейской моркови.

	Пекинскую капусту нашинковать.

	Отложить каждый ингредиент для украшения.

	Смешать все составляющие соуса.

	Соединить в миске все ингредиенты салата, заправить соусом, перемешать.

	Выложить салат на блюдо, придав ему форму гнезда. В «гнездо» положить перепелиные яйца. Украсить отложенной «соломкой». Приятного аппетита!