Фарфалле с шампиньонами

Елена М

371

182

Опубликован: 2014-11-07 14:45:00

Категория: Блюда из грибов, Блюда из макарон

Назначение: На ужин, На обед, На скорую руку

Основные ингредиенты: Моцарелла, Макароны, Шампиньоны

Кухни: Итальянская

Простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Отличный вариант для домашнего ужина или обеда.

Ингредиенты для Фарфалле с шампиньонами

Фарфалле с шампиньонами рецепт


	Сварить фарфале.

	Пока варятся макароны, нарезаем белую часть порея, чеснок и грибы. Разогреваем в сковороде оливковое масло, обжариваем порей и чеснок.Добавляем грибы, обжариваем. Посыпаем по вкусу итальянскими травами с гималайской розовой солью, если у Вас приправа без соли, то посолите позже.

	Добавляем порезанную моцареллу

	И сливки, если требуется,солим.

	Увариваем соус до нужной густоты, добавляем фарфалле, прогреваем пару минут.

	Выкладываем на тарелки, посыпаем порезанной зеленью. Приятного аппетита!