Из теста выемкой диаметром 4 см сделать четное количество кружочков.
Половину кружочков отложить, на остальных сделать от центра надрез-звездочку, не доходя до краев круга 0,5 см.
Целые кружочки положить на сетку мультипечи, смазать взбитым яйцом.
Кружочки с надрезами раскрыть в форме короны. Положить на целые кружочки и смазать яйцом.
Мультипечь разогреть до 200 градусов, ставить сетку с мини-волованами, выпекать 5 минут при температуре 195 градусов.
Готовые мини-волованы снять с сетки, слегка прижать серединки. Дать остыть.
Наполнить икрой.
Приятного аппетита!
