Английская

Классический английский ростбиф медиум рар (слабой прожарки)

Классический английский ростбиф подают как холодную закуску. Степень прожарки отрегулируйте на свой вкус, но пересушивать мясо не стоит, когда именно такой прожарки, как на фото, оно необыкновенно нежное, насыщенное...

28 апреля 2015 | nestea | 3 комментария | 0 Нравится

Назначение: На ужин, На обед, На праздник, На Новый год, 23 февраля
Cостав: Говядина, Масло оливковое, Чеснок, Соевый соус
Кухни: Английская

Английские пасхальные булочки с корицей

На Пасху в Англии пекут эти булочки — фантастичеки-ароматные горячие сдобные булочки. Такие булочки прижились во многих странах мира, так и в России. В Англии горячие крестовые булочки пекут с различными специями: мускатным орехом, корицей, гвоздикой...кто с чем, на любителя. Этот рецепт мне передала мама, такие булочки стряпала и моя бабушка.

19 апреля 2015 | Надежда | 2 комментария | 1 Нравится

Назначение: На Пасху, К чаю
Cостав: Молоко коровье, Корица, Масло сливочное, Сахар
Кухни: Английская

Золотой сироп (из серии сделай сам)

Во многих рецептах английской и американской кухни встречается Золотой сироп,в некоторых патока. Я обычно заменяла медом,но жаба взяла верх - мед при нагревании свыше 40 градусов теряет все свои лечебные свойства,так зачем переводить такой натуральный продукт? Попался на глаза рецепт пани Дороти Святковски "Золотой домашний сироп"- сделала и...

16 января 2015 | allenka | 6 комментариев | 2 Нравится

Назначение:
Cостав: Сахар
Кухни: Американская, Английская

Фиш энд чипс

Фиш энд чипс-знаменитый английский фастфуд, жареная в кляре треска и картофель фри. Это блюдо можно встретить и в небольших пабах и в дорогих ресторанах.

17 декабря 2014 | Елена М | 8 комментариев | 3 Нравится

Назначение: На ужин, На обед, На праздник, Для детей, К пиву
Cостав: Картофель, Мука, Пиво, Треска
Кухни: Английская

Английский яблочный пирог

Предлагаю испечь к чаю замечательный яблочный пирог. Пирогов никогда много не бывает, а когда много яблок - можно экспериментировать.

31 октября 2014 | lakshmi | 7 комментариев | 1 Нравится

Назначение: К чаю, На полдник
Cостав: Яблоки, Мука пшеничная
Кухни: Английская

Читать Скрыть

: