Смешать яйцо с двумя видами сахара, размешать и влить подсолнечное масло.
Массу взбить и добавить в неё просеянную муку с корицей и разрыхлителем.
Тесто будет густое и вязкое.
Натереть на тёрке яблоки предварительно очистив от кожицы.
Яблоки смешать с тестом.
Застелить пергаментом форму(лучше взять 20-22 см) и разровнять в ней тесто.
Верх посыпать корицей смешанной с коричневым сахаром.
Разогреть духовку до 190 градусов и печь пирог 30 минут до золотистого верха.
На готовность проверить с помощью зубочистки.
Остывший пирог нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
