Грибной суп с сыром от Оскара Кучеры

377

182

Опубликован: 2016-06-20 23:31:00

Категория: Грибные супы

Назначение: На обед

Основные ингредиенты: Шампиньоны, Плавленный сыр

Кухни:

Приготовила к обеду грибной суп с сыром по рецепту Оскара Кучеры из книги "Просто вкусная еда". Что сказать.. простое в приготовлении, вкусное первое блюдо.

Ингредиенты для Грибной суп с сыром от Оскара Кучеры

Шампиньоны - 20 шт;
Картофель - 3-4 шт;
Вода (или куриный бульон) - 4 стак.;
Лук репчатый - 1 шт;
Масло сливочное - 1,5 ст.л.;
Сыр плавленный - 100 г;
Зелень - по вкусу ;
Соль - по вкусу ;
Перец черный - по вкусу ;

Грибной суп с сыром от Оскара Кучеры рецепт


	Лук и картофель порезать мелкими кубиками.

	Грибы очистить, мелко порезать.

	В кипящий бульон(воду) добавить картофель, варить 15-20 минут.

	В сковороде разогреть сливочное масло. Добавить лук, обжарить до прозрачности.

	Добавить грибы, тушитьна медленном огне 5-7 минут.

	Добавить грибы с луком в суп, варить 5-7 минут.

	Добавить кусочки плавленного сыра.

	Посолить, готовить до расплавления сыра. Затем снять с огня.

	Налить суп в тарелки, посыпать свежемолотым черным перцем, добавить порезанную зелень. Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

? Назад