Шашлык из курицы с шампиньонами на шпажках

lakshmi

149

Опубликован: 2014-09-11 02:30:24

Категория: Блюда из птицы

Назначение: На завтрак, На ужин, На праздник

Основные ингредиенты: Курица, Шампиньоны, Соевый соус

Кухни:

В домашних условиях можно приготовить вкусный шашлык - например из курицы с шампиньонами. Такой шашлык замечательно подойдёт для воскресного завтрака и уж точно не будет лишним на праздничном столе.

Ингредиенты для Шашлык из курицы с шампиньонами на шпажках

Куриное филе - 1 кг;
Свежие шампиньоны - 250 г;
Соевый соус (для маринада) - 1 ст.л.;
Бальзамический уксус (для маринада) - 1 ч.л.;
Оливковое масло (для маринада) - 4 ст.л.;
Приправа для курицы (по вкусу) ;
Молотый перец (по вкусу) ;

Шашлык из курицы с шампиньонами на шпажках рецепт


	Промыть и обсушить куриное филе,нарезать его крупно.Выложить в глубокую посуду,добавить приправу для курицы ,молотый перец,бальзамик,соевый соус и растительное масло.Хорошо перемешать.

	Добавить в миску с курицей промытые и обсушенные грибы,осторожно перемешать и оставить на 30 минут в покое,накрыв крышкой.

	Пока курица и грибы будут мариноваться,намочить деревянные шпажки.Затем нанизать мясо и шампиньоны чередуя на шпажки.Разогреть духовку до 180 градусов.Шашлычки выложить в форму для запекания и готовить 30 минут до румяной корочки.

	Подавать можно с любым гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!