Пряный хлебный горшочек для супа

Опубликован: 2015-06-28 15:50:09

Категория: Хлеб и лепешки

Назначение: На обед

Основные ингредиенты: Кориандр, Розмарин, Сыворотка, Майоран, Мука пшеничная, Дрожжи

Кухни:

Предлагаю Вашему вниманию рецепт вкуснейшего, ароматного хлеба, который мы будем использовать вместо тарелки для щей. Во время выпечки ароматом пряностей наполняется дом, а когда наливаем в него щи или суп, то аромат передаётся уже им.

Ингредиенты для Пряный хлебный горшочек для супа

Сыворотка - 120 мл;
Вода - 120 мл;
Масло растительное - 1 ст.л.;
Соль - 2 ч.л.;
Смесь перцев - 1/2 ч.л.;
Кориандр - 1/2 ч.л.;
Розмарин - 1/2 ч.л.;
Майоран - 1/2 ч.л.;
Мука - 400 г;
Дрожжи - 1 ч.л.;
Сахар - 1,5 ст.л.;
Яйцо - 1 шт;

Пряный хлебный горшочек для супа рецепт


	Приготавливаем необходимые специи.

	В чашу хлебопечки наливаем сыворотку, воду и масло.

	Добавляем муку, соль, сахар, дрожжи и специи. При замесе по необходимости добавляем муку.

	Выпекаем на основном режиме. За 10 минут до готовности смазываем взбитым яйцом. Остужаем хлеб на решётке.

	Срезаем крышечку и вырезаем часть мякиша. Края оставляем довольно толстыми (1,5-2 см), дырочку от лопатки заделываем мякишем и уплотняем дно. Получаем вот такой "горшочек" с крышечкой.

	Даем горшочку полностью остыть и заполняем щами или любым другим супом.

	По мере поедания отламывайте верхние кусочки хрустящей тарелочки.