Шашлык из молодого картофеля с салом

Lena Kalinina

201

Опубликован: 2016-05-23 16:59:00

Категория: Блюда из овощей, Вторые блюда

Назначение: На природу, На ужин

Основные ингредиенты: Картофель, Сало

Кухни:

Простое, но очень вкусное блюдо, которое готовится на углях!

Ингредиенты для Шашлык из молодого картофеля с салом

Молодой картофель - 0,5 кг;
Сало свиное (с прослойками мяса) - 300 г;
Соль, специи, ароматные сухие травы (по вкусу) ;
Масло растительное - 2-3 ст.л.;

Шашлык из молодого картофеля с салом рецепт

Сало с прослойками мяса следует порезать. Молодой картофель хорошо вымыть, порезать кружками (на несколько частей). Влить растительное масло, посолить, посыпать специями и сушеными ароматными травами по вкусу. Хорошенько картофель перемешать и оставить на 25-30 минут. Нанизать поочередно картофель и сало на шампуры.

Жарить картофельный шашлык с салом на седых углях 25-35 минут. Шампуры периодически переворачивать. Готовность картофеля проверьте острием ножа. Подать шашлык из молодого картофеля с салом к столу горячим, с пылу-жару. К картофелю подать свежие овощи и зелень.

Приятного аппетита!

Мне нравится

Комментарии:

nestea # 24 мая 2016 в 06:53 0

Одно из наших любимых блюд на мангале, я и с салом, и с сырой свиной грудинкой делаю, и сметанно-чесночный соус к этому делу... очень вкусно!

Добавить комментарий

? Назад