Главная ? Рецепты ? Вторые блюда ? Блюда из рыбы ? Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью

Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью

149
34
Опубликован: 2014-12-02 00:19:53
Категория:  Блюда из рыбы
Основные ингредиенты:  Сыр, Рис, Семга, Фасоль стручковая
Кухни: 
Очень вкусная рисовая запеканка с сёмгой и стручковой фасолью.
Ингредиенты для Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью
  • Филе сёмги - 200 г;
  • Стручковая фасоль - 170 г;
  • Рис - 1 стак.;
  • Сыр твёрдый - 100 г;
  • Яйцо - 1 шт;
  • Сок лимона - 2 ст.л.;
  • Орегано  (по вкусу)  ;
  • Оливковое масло  (для жарки)  ;
  • Соль,перец  (по вкусу)  ;
  • Укроп  (по вкусу)  ;
Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью рецепт
Сёмгу нарезать небольшими кусочками,посыпать орегано, смесью перцев и сбрызнуть лимонным соком. Оставить пропитаться. В это время сварить рис в подсоленной воде.
Сёмгу обжарить на оливковом масле совсем немного (не более чем 3 минуты), добавить к ней не размораживая стручковую фасоль. Посолить и поперчить,прогреть вместе пару минут.
В слегка остывший рис добавить яйцо, половину натёртого твердого сыра и укроп. Хорошо перемешать.
Форму смазать маслом, выложить рисовую смесь и сверху рыбу с фасолью. Можно также готовить в порционных формочках.
Посыпать запеканку сыром и поставить в духовку на 15 минут на 180 градусов, пока зарумянится сыр.
Подать запеканку с лимоном и укропом. Приятного аппетита!
Комментарии:
nestea # 2 декабря 2014 в 06:47 0
Очень аппетитно, вкусно, сытно! И формочка в горошек - прелесть!
Елена М # 2 декабря 2014 в 09:34 0
Вкусная запеканка, отличное сочетание!
Тамара Агапитова # 2 декабря 2014 в 10:49 0
Ликусь, ну конечно вкусно! kruto
lakshmi # 2 декабря 2014 в 11:29 0
Больше спасибо девочки! ay

? Назад

загрузка...
Загрузка...