Очень вкусный домашний томатный соус

nestea

462

290

Опубликован: 2014-08-06 16:37:00

Категория: Соусы к мясу, Соусы к рыбе

Назначение: На природу, На ужин, На обед

Основные ингредиенты: Помидоры, Базилик, Лук

Кухни:

Очень вкусный домашний томатный соус, такой и к шашлыку, и к гамбургерам, и к спагетти и ко многому другому подойдет. Если вы вялили томаты, это отличный способ «утилизировать» внутренности томатов…

Ингредиенты для Очень вкусный домашний томатный соус

помидоры (снять кожицу и мелко нарезать) - 800 г;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 3 зуб.;
острый красный перец - 1 шт;
базилик - 1 пуч.;
сахар - 2 ст.л.;
соль (по вкусу, я 1,5 ст.л. ) ;
оливковое масло - 30 мл;
черный молотый перец (по вкусу) мл;

Очень вкусный домашний томатный соус рецепт


	На оливковом масле обжариваем нарезанные лук, чеснок, красный острый перец.

	Добавляем томаты без кожицы, соль, сахар, на небольшом огне кипятим минут 10.

	Добавляем нарезанный базилик, черный молотый перец, кипятим еще минут 5.

	Остужаем и подаем. Приятного аппетита!