Ингредиенты для Оладьи из тыквы с сыром и грибами
-
Мякоть тыквы
- 250 г;
-
Шампиньоны свежие
- 100 г;
-
Сыр твердый
- 100 г;
-
Мука
- 2-3 ст.л.;
-
Яйцо сырое
- 1 шт;
-
Чеснок сушеный
- 0,5 ч.л.;
-
Соль, перец черный свежемолотый
(по вкусу) ;
-
Зелень
(по вкусу) ;
-
Масло растительное
(для жарки) ;
Оладьи из тыквы с сыром и грибами рецепт
|
|
|
|
Тыкву и сыр натереть на крупной терке.
|
|
|
|
|
Добавить измельченную зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) и яйцо.
|
|
|
|
|
Добавить натертые на крупной терке шампиньоны, посолить и поперчить, всыпать сушеный чеснок. Все перемешать.
|
|
|
|
|
Всыпать муку, еще раз массу хорошо перемешать, оставить на 10 минут.
|
|
|
|
|
Выкладывать массу на разогретую с растительным маслом сковороду в виде оладий. Жарить оладьи до румяности с двух сторон.
|
|
|
|
|
Подать замечательные оладьи к столу со сметаной.
Приятного аппетита!
|
|
