Овощные закуски
Читать
Скрыть
Для овощных закусок отлично подойдут фаршированные овощи, запеченные целиком, а также запеканки из рубленых овощей, нарезанные порционными кусочками. Некоторые овощи (сладкий перец, авокадо) фаршируют холодными начинками и подают в нарезке, как рулеты. Отличными овощными закусками служат маринованные овощи; отваренные в бульоне с пряностями овощи обычно подают в сочетании с зелеными соусами. В качестве холодных овощных закусок готовят овощную икру и паштеты для тостов, а также рагу из овощей, которые остужают перед подачей на стол.
Овощные закуски:
Я делала на пробу 1 порцию и выкладку продуктов даю на 1 порцию, но настоятельно рекомендую делать сразу в 4-6 раз больше, во-первых, баклажаны по-китайски чем дольше постоят, тем лучше станут, во-вторых, одной порции даже одному человеку катастрофически мало, это неописуемо вкусно!
3 июня 2015 |
nestea |
2 комментария |
1 Нравится
Назначение: На ужин, На обед, На праздник
Cостав: Баклажаны, Имбирь, Острый перец, Чеснок, Соевый соус
Кухни: Китайская
Назначение: На ужин, На обед, На праздник
Cостав: Баклажаны, Имбирь, Острый перец, Чеснок, Соевый соус
Кухни: Китайская
Люблю я запеченную картошечку, что уж поделать... эти картофельные дольки получились очень ароматными, советую попробовать ;)
Многие любят попкорн, приготовить его дома совсем просто, а можно сделать и ароматизированный попкорн. Мне нравится с ароматом чеснока.
Очень вкусная и оригинальная закуска из помидоров, которую можно собрать в букет и подать на праздничный стол. Количество помидоров и начинки можно регулировать по своему вкусу.
31 января 2015 |
lakshmi |
2 комментария |
2 Нравится
Назначение: На праздник, 8 Марта, День Св. Валентина
Cостав: Яйца, Помидоры, Чеснок, Зелень, Плавленный сыр
Кухни:
Назначение: На праздник, 8 Марта, День Св. Валентина
Cостав: Яйца, Помидоры, Чеснок, Зелень, Плавленный сыр
Кухни:
Простой рецепт вкусной, всеми любимой, несложной в приготовлении и очень бюджетной закуски к пиву.
13 января 2015 |
nestea |
1 комментарий |
2 Нравится
Назначение: К пиву
Cостав: Яйца, Сметана, Лук, Мука пшеничная
Кухни: Американская
Назначение: К пиву
Cостав: Яйца, Сметана, Лук, Мука пшеничная
Кухни: Американская
Очень вкусная, мягкая и нежная, но при этом хрустящая квашеная капуста в домашних условиях.
Очень люблю фаршированные помидоры, а особенно с фетой. Это идеальная закуска для фуршета или праздничного стола.
26 ноября 2014 |
lakshmi |
3 комментария |
1 Нравится
Назначение: На праздник, На Новый год, На день рождения
Cостав: Помидоры, Фета
Кухни:
Назначение: На праздник, На Новый год, На день рождения
Cостав: Помидоры, Фета
Кухни:
Очень вкусная, кисло-остро-сладкая капуста для любителей корейских салатов. Готова капустка уже через 6 часов, хранится не долго, без маринада, поэтому лучше мариновать ее небольшими порциями.
25 ноября 2014 |
Lena Kalinina |
4 комментария |
3 Нравится
Назначение:
Cостав: Капуста цветная
Кухни:
Назначение:
Cостав: Капуста цветная
Кухни:
Вкусная и эффектная холодная закуска с сыром фета для праздничного стола по своему виду напоминающая кошачьи глаза.
19 ноября 2014 |
lakshmi |
8 комментариев |
4 Нравится
Назначение: На ужин, На праздник, На Новый год, 8 Марта
Cостав: Маслины (оливки), Сладкий перец, Фета
Кухни:
Назначение: На ужин, На праздник, На Новый год, 8 Марта
Cостав: Маслины (оливки), Сладкий перец, Фета
Кухни:
Яркая, вкусная, осенняя закуска для вашего праздничного стола. Пикантный вкус этого овощного рулета вам обязательно понравится. Тесто для коржа готовится без муки.
15 ноября 2014 |
Lena Kalinina |
7 комментариев |
2 Нравится
Назначение: На праздник, На Новый год, Рождество
Cостав: Морковь, Тыква, Плавленный сыр
Кухни:
Назначение: На праздник, На Новый год, Рождество
Cостав: Морковь, Тыква, Плавленный сыр
Кухни:
Очень вкусная и простая закуска из отварной свеклы с плавленым сыром. Такая закуска может подаваться как намазка на хлеб и к любому гарниру.
8 ноября 2014 |
lakshmi |
3 комментария |
2 Нравится
Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Свекла, Плавленный сыр
Кухни:
Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Свекла, Плавленный сыр
Кухни:
Закусочный овощной торт можно приготовить не только из кабачков, но и из баклажан. Мои гости не сразу поняли, из чего приготовлен торт, но всем понравился!
7 ноября 2014 |
Людмила Головченко |
4 комментария |
4 Нравится
Назначение: На праздник, На Новый год
Cостав: Майонез, Сметана, Помидоры, Баклажаны, Сладкий перец
Кухни:
Назначение: На праздник, На Новый год
Cостав: Майонез, Сметана, Помидоры, Баклажаны, Сладкий перец
Кухни:
Вкусная и ароматная картошка получается по этому рецепту. Перед запеканием картофель маринуется в соевом соусе со специями, маслом и чесноком. Отличный вариант для завтрака или ужина.
Сейчас в основном каждый день готовлю капустные салаты. Это и полезно и вкусно. Предлагаю вам один из вариантов капусты "Провансаль".
4 ноября 2014 |
lakshmi |
2 комментария |
1 Нравится
Назначение: На ужин, На обед
Cостав: Сладкий перец, Капуста белокочанная, Морковь
Кухни:
Назначение: На ужин, На обед
Cостав: Сладкий перец, Капуста белокочанная, Морковь
Кухни:
Вкуснейшая икра из свеклы, приготовленная в мультиварке.Такую икру можно подать с жаренным картофелем или просто с ломтем хлеба. Очень вкусно!
2 ноября 2014 |
Lena Kalinina |
3 комментария |
1 Нравится
Назначение: На ужин, Для мультиварки
Cостав: Свекла
Кухни:
Назначение: На ужин, Для мультиварки
Cостав: Свекла
Кухни:
? Назад