Овощные закуски
Читать
Скрыть
Для овощных закусок отлично подойдут фаршированные овощи, запеченные целиком, а также запеканки из рубленых овощей, нарезанные порционными кусочками. Некоторые овощи (сладкий перец, авокадо) фаршируют холодными начинками и подают в нарезке, как рулеты. Отличными овощными закусками служат маринованные овощи; отваренные в бульоне с пряностями овощи обычно подают в сочетании с зелеными соусами. В качестве холодных овощных закусок готовят овощную икру и паштеты для тостов, а также рагу из овощей, которые остужают перед подачей на стол.
Овощные закуски:
Фаршированные половинки перца
Очень вкусная закуска для будней и праздников. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
31 октября 2014 |
lakshmi |
3 комментария |
1 Нравится
Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Баклажаны, Сладкий перец
Кухни:
Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Баклажаны, Сладкий перец
Кухни:
Схторац бадрожан( баклажан фаршированный зеленью с чесноком)- это вкусная и ароматная закуска армянской кухни.
Вкусная, пикантная пряная паста из печеных овощей послужит и отличной намазкой на горячий тост и просто гарниром к мясным блюдам. Это очень вкусно!
3 октября 2014 |
nestea |
0 комментариев |
0 Нравится
Назначение: На природу, На обед, На праздник, На полдник
Cостав: Баклажаны, Сладкий перец, Чеснок
Кухни:
Назначение: На природу, На обед, На праздник, На полдник
Cостав: Баклажаны, Сладкий перец, Чеснок
Кухни:
Очень вкусные баклажаны
Очень вкусные, ароматные баклажаны. Не жирно, просто, а как здорово получаются!
1 октября 2014 |
nestea |
2 комментария |
1 Нравится
Назначение: На ужин, На обед, На праздник
Cостав: Помидоры, Баклажаны, Сладкий перец, Чеснок
Кухни:
Назначение: На ужин, На обед, На праздник
Cостав: Помидоры, Баклажаны, Сладкий перец, Чеснок
Кухни:
Очень вкусные баклажаны, которые томятся с томатами. если положить по минимуму специй, то блюдо будет диетическим, хотя кавказская еда славится остротой. Вообщем если любите острое, добавляйте больше специй.
27 сентября 2014 |
lakshmi |
4 комментария |
3 Нравится
Назначение: На ужин, На обед, На праздник
Cостав: Помидоры, Баклажаны, Хмели-сунели
Кухни: Кавказская
Назначение: На ужин, На обед, На праздник
Cостав: Помидоры, Баклажаны, Хмели-сунели
Кухни: Кавказская
Предлагаю вам приготовить вкуснейшие малосольные помидоры в пакете. Времени для приготовления они занимают совсем немного, но ждать нужно пару деньков пока будут готовы. За то потом наслаждаться! Вкусно к любому гарниру!
6 сентября 2014 |
lakshmi |
6 комментариев |
2 Нравится
Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Помидоры, Чеснок
Кухни:
Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Помидоры, Чеснок
Кухни:
Очень вкусная традиционная закуска из баклажанов турецкой кухни. При всей простоте приготовления блюдо безумно вкусное. Моей семье очень понравилось!
1 сентября 2014 |
lakshmi |
3 комментария |
2 Нравится
Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Помидоры, Баклажаны, Сладкий перец
Кухни: Турецкая
Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Помидоры, Баклажаны, Сладкий перец
Кухни: Турецкая
Очень вкусная закуска из запечённых баклажанов и свежих помидоров со сметанной заправкой.
Бесподобно вкусная закуска из баклажанов. Перед жаркой баклажаны опускаются во взбитое яйцо и благодаря этому не впитывают много масла. Затем баклажаны посыпаются чесноком и зеленью и на них выкладываются ломтики помидоров.
Рецепт очень прост и быстр в приготовлении. А съедается еще быстрее.
16 августа 2014 |
Ирина Обухова |
3 комментария |
2 Нравится
Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Баклажаны, Свекла, Чеснок
Кухни:
Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Баклажаны, Свекла, Чеснок
Кухни:
Сейчас идет сезон заготовки овощей на зиму, я решила напомнить этот замечательный способ. Эти вяленые томаты в оливковом масле – настоящий деликатес, сделайте по этому рецепту – не пожалеете!
6 августа 2014 |
nestea |
7 комментариев |
2 Нравится
Назначение:
Cостав: Помидоры, Острый перец, Масло оливковое, Майоран
Кухни: Итальянская
Назначение:
Cостав: Помидоры, Острый перец, Масло оливковое, Майоран
Кухни: Итальянская
Самое интересное в этом рецепте то, что он абсолютно не требует никакого рассола! Добавили в помидоры соль, сахар, чеснок и всё — через сутки подаём отменные помидорчики
5 августа 2014 |
Ирина Обухова |
6 комментариев |
3 Нравится
Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Помидоры, Чеснок
Кухни:
Назначение: На ужин, На праздник
Cостав: Помидоры, Чеснок
Кухни:
Эти вяленые помидоры – хит в моей семье и среди друзей! С ними можно делать пиццы, брускетты, салаты – уйму всевозможных блюд, а можно и просто использовать в качестве закуски. Оливковое масло из под них такое ароматное – заправьте картофель или салат – объедение!
24 июня 2014 |
nestea |
0 комментариев |
1 Нравится
Назначение: На ужин, На обед, На праздник, На Новый год
Cостав: Помидоры, Масло оливковое, Чеснок
Кухни:
Назначение: На ужин, На обед, На праздник, На Новый год
Cостав: Помидоры, Масло оливковое, Чеснок
Кухни:
Кабачковые оладьи – одно из самых летних, легких блюд! Приготовим их с добавлением сливок и семолины!
? Назад